培訓項目
非常美味，外脆細嫩，丸子實在，味道鮮美，游人、青少年，美眉們的最愛---章魚小丸子
徐州碧璇餐飲培訓學員最多，技術服務最好，堅持你的選擇，選擇成功
一 財富---章魚小丸子
章魚小丸子”原名“章魚燒”，起源于日本，于上 世紀80年代傳入臺灣。經過不斷的改良，口味越發(fā)為過人喜愛，至今已流行于臺灣的大街小巷卻依然暢銷不衰。世博園日本產業(yè)館外章魚燒出售處，在“章魚保 羅”走紅前，這里的生意就很不錯，現在更是火上加火，非周邊的其他美食鋪可比。所有時刻，游客都要需排隊半個多小時才能買到一盒章魚燒，都快趕上參觀一些 比較熱門的館需耗費的排隊時間了。這里的章魚小丸子每天能售出兩三千份，多達2萬只呢！！！
二章魚小丸子培訓內容
培訓內容 章魚丸： 香辣柴魚丸，蒜香柴魚丸，香辣海苔丸，香辣肉松丸，蒜香肉松丸，沙拉醬魚丸、番茄醬魚丸、香辣醬魚丸等
其他類：日本料理明石燒等制作方法 設備原料：提供設備和原料采購市場信息；代購咔咔仕品牌原料和包裝盒。
培訓課程安排 理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
三 賣點--章魚小丸子
1.章魚小丸子，原材料多樣：香辣柴魚丸，蒜香柴魚丸，香辣海苔丸，蒜香海苔丸，香辣肉松丸，蒜香肉松丸墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸，覆蓋所有消費者群體。
2.章魚小丸子，制作方便，不需要消費者等待時間，不占用店面空間等待，提高你的店面使用效率。
3.章魚小丸子名氣旺，名氣美，大眾點評網、美食天下網都有游客，食客的精彩點評，你要來一盒嗎？
四 技術支持1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
4.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持
徐州碧璇餐飲培訓：歡迎您實地考察，學習后三年技術免費升級；
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